Redes oferecem experiências gastronômicas que celebram a diversidade cultural do Rio, com pratos autênticos de diferentes países
Os feriados prolongados de Tiradentes (21/04) e do Dia do Trabalhador (01/05) batem à porta e, para quem optou por aproveitar o descanso na Cidade Maravilhosa, o roteiro de lazer pode ir muito além das praias. Com o dólar e as passagens aéreas mais caras, a tendência do ‘staycation’ — que consiste em aproveitar a própria cidade nos momentos de folga — ganha ainda mais sabor. De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel, a capital fluminense conta com mais de 10 mil bares e restaurantes, tornando-se um dos maiores hubs gastronômicos do país.
De olho nesse potencial, redes e restaurantes cariocas oferecem experiências que permitem celebrar a diversidade cultural global sem necessidade de passaporte. Confira, a seguir, opções para viajar pelos sabores do mundo durante os feriados de abril e maio:
Brunch francês
Já pensou em transformar um café em uma pequena viagem para a França sem sair do Rio de Janeiro? Na Boulangerie Carioca, pâtisserie inspirada no estilo francês, é possível degustar croques, croissants e éclairs diretamente da cozinha francesa, juntamente a espresso, cappuccino e macchiato. A casa ainda conta com pães de fermentação natural e outras delícias do Brasil e do mundo. Serviço: Av. Flamboyants da Península, 855, Barra da Tijuca, com funcionamento diário, das 8h às 20h | Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 1300, Barra Olímpica, com funcionamento diário, das 10h às 22h.
Uma parada no interior
Em uma viagem pelo interior do Brasil, poucas experiências são tão marcantes quanto parar para um café da tarde com bolo caseiro, daqueles que lembram a casa da avó. Inspirada por essa memória afetiva, a Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, oferece no cardápio sabores que remetem a esse clima com cheirinho de bolo saindo do forno, receitas de família e memórias afetivas que atravessam gerações. Ao todo, são mais de 100 sabores artesanais, feitos com fruta de verdade, como de bolos clássicos, recheados, diet, funcionais, mini, e também tortas, cucas, banoffee e outras sobremesas geladas. Serviço: Rua Xavier da Silveira, 50, Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, com funcionamento de segunda-feira a sábado, das 08h às 19h | Rua Teófilo Otoni, 190, Centro, Rio de Janeiro – RJ, de segunda-feira a sexta-feira, das 08h às 19h.
Conexão Italiana
Se a intenção é ter uma experiência gastronômica que conecta história, tradição e identidade, a Di Blasi Pizzas, rede de pizzarias referência no mercado de delivery, fiel às raízes da gastronomia italiana, oferece uma pizza com massa finíssima e ingredientes selecionados para retirar e saborear ou pedir em casa. São mais de 70 sabores para agradar diversos paladares. Serviço: R. Doutor Marques Canário, 100, Leblon. Funcionamento de segunda a quinta-feira e domingo, das 17h às 23h30; de sexta-feira e sábado, das 17h às 0h. | Av. das Américas, 6700, loja 107, Barra da Tijuca. Funcionamento de segunda a quarta-feira, das 17h às 23h30; de quinta-feira a domingo, das 17h às 00h.
Sabor de Hamburgo sem culpa
Os amantes de carne não podem deixar de visitar a Mr. Fit, rede pioneira no conceito de fast-food saudável no Brasil, em que o hambúrguer, que tem suas raízes em Hamburgo, Alemanha, é servido como opção saudável. A rede oferece versões de carne bovina, frango, tilápia, salmão, soja e veganas, focadas em sabor e bem-estar, usando ingredientes frescos e molhos especiais em pães macios. Serviço: Alberto de Campos, 25 – Ipanema. Funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 10h às 20h e sextas-feiras, das 10h às 19h. | Av. das Américas, 700 – Bloco 8 Loja 107G – Barra da Tijuca. Funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 10h às 20h; sextas-feiras, sábados e domingos, das 10h às 18h.
Sabores do norte
Nada melhor do que conhecer os sabores típicos brasileiros. Pensando nisso, a Açaí Concept, referência global na comercialização de açaí e cremes tropicais, oferece uma variedade de produtos que valorizam a região norte do país, como creme de cupuaçu e o tradicional açaí, com um perfil mais clássico e fiel às raízes da Amazônia. Com diversas opções de toppings para personalizar e intensificar o sabor, a rede atende tanto no delivery quanto em lojas físicas. Serviço: R. Jangadeiros, 15 [Loja D] – Ipanema, Rio de Janeiro.
