Pouco mais de um mês após abrir as portas em São Paulo, o Jappa da Quitanda amplia sua presença no Rio com a inauguração de uma nova unidade no Vogue Square, na Barra da Tijuca. É a segunda casa da marca no bairro, agora instalada no polo gastronômico que reúne esporte, lazer e boa mesa.
O novo espaço preserva o estilo descontraído e acolhedor da marca, com serviço ágil e ambiente ideal para prolongar a noite. Fundado em 2019 pelos amigos e sócios Patrick Stern, Patrick Szklarz e João Maneira, o Jappa é conhecido pelo rodízio premium (R$ 159,90), que reúne mais de 78 opções entre clássicos japoneses e criações exclusivas.
Entre os destaques do cardápio, seguem o KFC do Jappa (frango agridoce com molho especial e gergelim), as Fritinhas do Jappa (tempurá de couve-flor com maionese Kewpie) e a robata de salmão brulée. Do sushibar, continuam em alta o sashimi de salmão trufado e o tataki com brie e geleia de pêra trufada.
Os rolls autorais seguem como marca registrada, com destaque para o PPhenomeno Roll, empanado em flocos de cereal e finalizado com tartare de atum ou salmão, e o EsPPlêndido de Camarão Crocante, com salmão maçaricado e toque adocicado de teriyaki. Há ainda criações queridinhas como o Absurdo joy e o niguirí de salmão manteiga, além de pratos quentes e sobremesas como o harumaki de doce de leite e o beijinho com crumble de amêndoas.
Jappa Vogue Square
Av. das Américas, 8585 – Térreo – Barra da Tijuca
(21) 99819-4442
Segunda a quinta: 12h às 23h | Sexta e sábado: 12h à 0h | Domingo e feriados: 12h às 22h30
@jappadaquitanda
