Com um investimento de aproximadamente 9 milhões de reais e um projeto de mais de 1.000 m², o Coco Bambu do Recreio Shopping terá capacidade para 270 pessoas.
O restaurante contará com brinquedoteca com monitoras, serviço de delivery via telefone, pelas plataformas iFood, Rappi e pelo aplicativo próprio do Coco Bambu, atendendo toda a região.
Além disso, serão comercializados produtos da marca Coco Bambu, incluindo vinhos tinto e branco, espumante brut e rosé, licor, cachaça e pimenta. O local oferecerá happy hour e música ao vivo todos os dias, e deverá gerar cerca de 290 empregos diretos e indiretos.
Com a previsão de encerrar o ano de 2025 com 100 restaurantes, a rede Coco Bambu continua em constante expansão, gerando empregos e impactando econômica e socialmente todas as regiões do Brasil.
Em 2020, a rede lançou uma nova marca de restaurantes, chamada VASTO, especializada em carnes nobres, com a primeira unidade inaugurada em Brasília (DF). Atualmente, o VASTO já conta com oito unidades no país, localizadas em Recife, Fortaleza, Brasília, Teresina, Belo Horizonte, São Paulo e São José dos Campos.
O cardápio, assinado pela Chef Executiva Daniela Barreira, disponibiliza diversas iguarias gastronômicas, dentre as quais podem ser destacadas a Rede de Pescador, que proporciona um indescritível prazer do mar nordestino brasileiro com lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados, acompanhados de arroz de açafrão; e o famoso Camarão Coco Bambu, prato repleto de camarões recheados com catupiry e empanados, servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco e gratinado com queijos muçarela e parmesão, com acompanhamento de deliciosa batata palha.
Além disso, entre as sobremesas, os cariocas poderão se deliciar com a famosa Cocada ao Forno com sorvete, elaborada com coco ralado fresco, e com a Torta de Banana Cremosa, servida quente com sorvete de creme salpicado com canela em pó.
“No Recreio Shopping, buscamos constantemente proporcionar experiências completas e diferenciadas para os nossos clientes. A chegada do Coco Bambu reforça esse compromisso, trazendo uma opção gastronômica de alta qualidade que certamente irá agradar a toda a região do Recreio. Estamos muito felizes com essa inauguração e confiantes de que o restaurante se tornará um novo ponto de encontro para famílias e amigos, além de atrair ainda mais visitantes ao nosso shopping”, afirma Kamilla Carvalho, Gerente de Marketing do Recreio Shopping.”
Eleito o restaurante mais amado pela Veja e o melhor para ir com a família pela Folha de S.Paulo, o Coco Bambu oferece um cardápio amplo e variado, especializado em frutos do mar, com comidas e bebidas diferenciadas, preparadas com ingredientes frescos e da mais alta qualidade. Uma de suas principais características é a combinação entre um menu diversificado, com opções que agradam a todos os públicos, um ambiente sofisticado e aconchegante, e preços justos.
COCO BAMBU RECREIO SHOPPING
Endereço: Av. das Américas, 19021 – Recreio dos Bandeirantes, RJ
Instagram: @cocobamburecreioshopping
reservas: https://usetag.me/cbrecreio
