É verão, as altas temperaturas estão aí e a ingestão de líquidos é sempre recomendada por especialistas. Ao invés de bebidas gaseificadas, que na verdade são calorias vazias, que tal então aprender a fazer alguns sucos detox para enfrentar os dias de calorão e ainda ficar com o corpo em dia? É bem rápido: basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e pronto!
Ana Maria Gonçalves, coordenadora do Curso de Gastronomia do Instituto Brasileiro de Medicina e Reabilitação (IBMR), com unidade na Barra, fala sobre os benefícios dos sucos detoxificantes.
– Eles são antioxidantes, o que ajuda o intestino a funcionar melhor, trazem saciedade e ainda têm funções termogênica e diurética – diz ela.
1. Suco misto
1 fatia grossa de mamão
1/2 maçã
2 morangos
300 ml de água de coco
2. Suco verde
2 maçãs
2 folhas de couve (sem o talo)
1 cenoura média
1 talo de salsão
1 talo de aipo
1 c sopa cheia de gengibre ralado
200 ml água e gelo
3. Suco de maçã com couve, limão e pepino
1 maçã
2 folhas de couve-manteiga
1 pepino cortado em rodelas
Suco de um limão-tait
200 ml de água ou água de coco.
4. Suco energético
3 folhas de couve
2 laranjas
1 limão
5. Suco de uva rosada com inhame cru
1 xícara de uva
1 xícara de água
1 inhame
