Sou uma nutricionista apaixonada pelo estilo de vida saudável e equilibrado, sem radicalismos ou modismos. Minha intenção é atender às suas necessidades e conquistar os seus objetivos, ressignificando a sua relação com a alimentação.
Trabalho para promover a sua saúde como um todo. Sou graduada em Nutrição, pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional, pós-graduanda em Nutrição em Endocrinologia e Metabologia, e especialista em Saúde Intestinal.
E vamos de receita de Smoothie de Maracujá:
Ingredientes:
½ maracujá
1 banana-prata madura
2 colheres (sopa) de tofu macio
½ xícara (chá) de essência natural de baunilha
1 colher de café de cúrcuma longa
300 ml de água
Modo de preparo:
1-Deixe as castanhas de molho por 8 horas. Descarte a água.
2-Bata todos os ingredientes por aproximadamente 4 minutos até que fiquem bem homogêneos, não coe.
Dica: A banana e a polpa do maracujá podem ser congeladas.
• Rende 2 porções de 250ml.
